貴味メロン

頭が少し重い朝でも、市場のデータだけは正直だ。今日の大田市場でいちばん目を引いた数字は、栗だった。7月に、栗が安い。市場中値で約432円/kg。過去約1年を振り返っても、これを下回る水準は記録されていない。年間安値の更新だ。秋の実りの代名詞...

7月の市場データを眺めていると、果実の棚が妙に賑やかな構成になっている。高値更新と安値更新が、ほぼ同時に起きているのだ。梨（なし）は直近1年の高値を上回る約1,339円/kgを記録し、栗（くり）は逆に年間安値を更新して約432円/kg。同じ...

七月に入って、果物売り場の空気が少し変わった気がしませんか。今日は、そんな季節の転換点を象徴するような価格データが市場から届いています。大田市場の卸売データを見ると、なし（果実）の直近中値が約1,318円/kgと年間高値を更新。一方でくり（...

七夕のお供えものとして夏野菜が飾られる風習が各地に残っていると言われています。きゅうり、なす、トマト……梅雨の終わりごろに出回るこれらの野菜は、暦と食卓がちょうど重なり合う時期でもあります。そういう話を調べながら今日の大田市場のデータを開い...