うめ

栗が、7月に年間最安値をつけている。市場データを見てまず目に入ったのはその一行だった。秋のイメージが強い食材だけに、数字として受け取るにも少し間がいる。一方で「なし」は年間高値を更新している。果実の売り場では今、価格の序列がいつもと違う並び...

ゴーヤが、年間でいちばん高い時期に入っている。大田市場の直近中値は約756円/kg。過去1年の高値水準（約504円/kg）をすでに上回り、年間高値を更新している。ちょうど食べたくなる季節に、市場でいちばん値が張る。そういうものだと思えば、腹...

栗が、六月に安い。少し立ち止まって考えると、これはなかなか不思議な話だ。秋の味覚の代名詞がこの時期に市場に出回り、しかも大田市場での中値は約432円/kg——過去一年の安値ラインだった約540円/kgをさらに下回り、年間安値を更新している。...