とうもろこし

正直に言う。今週の市場データ、なかなか一筋縄ではいかない顔をしている。梨（なし）が年間高値を更新。大田市場での卸値は約1,339円/kgで、直近1年の高値だった約1,318円/kgをすでに超えている。一方で栗（くり）は逆に年間安値を更新し、...

今週の青果相場、正直に言うと「財布が重い一週間」でした六月も後半に入り、梅雨の合間に夏らしい日差しが差し込む時期になってきました。市場に並ぶ品目もじわじわと夏模様に変わりつつありますが、今週の大田市場の卸売データを眺めると、どちらかといえば...

2026年6月1日、東京・大田市場の卸売データをもとに、今日の食材価格をお届けします。初夏らしい品ぞろえが増えてきた市場ですが、高騰している食材と割安な食材がはっきり分かれています。賢くお買い物するための参考にしてください。今日の買いシグナ...

5月31日、東京・大田市場の卸売データをお届けします。今日の市場は根菜・葉野菜を中心に割安感が目立つ一方、キャベツ・レタスなど一部葉物や果実類は前年比で高値が続いています。梅雨入り前のこの時期、旬の変わり目を上手に読んで、賢くカゴに入れまし...