価格速報 【2026年07月13日】今日の市場速報｜割安・高騰食材まとめ
栗が、7月に安い。これは見逃せない。秋の食材というイメージが強い栗が、大田市場で年間安値を更新している。市場中値は約432円/kg。過去約1年の安値だった約540円/kgをさらに下回る水準で、例年この時期としては珍しい値動きだ。スーパーでは...
にんじん
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価格速報 【2026年06月29日】今日の市場速報｜割安・高騰食材まとめ
七夕まで、あと一週間ほど。短冊に願いごとを書く文化は今も各地に残っていますが、この時季、食卓の上にも同じような「色」が集まってきます。赤いトマト、濃い紫のなす、緑のきゅうり——夏野菜が本格的に出回る六月末から七月にかけては、盛り皿にするだけ...
価格速報 【2026年06月23日】今日の市場速報｜割安・高騰食材まとめ
七夕まで、あと二週間ほど。短冊を書く習慣は薄れても、この時期になると「ああ、もうそんな季節か」と少しだけ立ち止まることがある。食卓にそっと季節感を添えてみたくなる気持ちも、悪くない。夏野菜が本格的に並び始めたスーパーの売り場には、そういう「...
価格速報 【2026年06月01日】今日の市場速報｜割安・高騰食材まとめ
2026年6月1日、東京・大田市場の卸売データをもとに、今日の食材価格をお届けします。初夏らしい品ぞろえが増えてきた市場ですが、高騰している食材と割安な食材がはっきり分かれています。賢くお買い物するための参考にしてください。今日の買いシグナ...
価格速報 【2026年05月31日】今日の市場速報｜割安・高騰食材まとめ
5月31日、東京・大田市場の卸売データをお届けします。今日の市場は根菜・葉野菜を中心に割安感が目立つ一方、キャベツ・レタスなど一部葉物や果実類は前年比で高値が続いています。梅雨入り前のこの時期、旬の変わり目を上手に読んで、賢くカゴに入れまし...