ほうれんそう

価格速報

【2026年07月02日】今日の市場速報|割安・高騰食材まとめ

かぼちゃの棚を通り過ぎようとして、ふと値札に目が止まりました。なんだか、いつもより重い数字が並んでいるような気がして。かぼちゃの市場中値推移(直近30日・大田市場)大田市場の卸売データを確認すると、案の定でした。今日の主役は、少し困った顔を...
価格速報

【2026年06月26日】今日の市場速報|割安・高騰食材まとめ

六月の終わりに、くりの値段が動いた。大田市場のデータを眺めていて、少し目が止まった。くり(果実)の市場中値が約432円/kgと、過去約一年でつけた安値水準(約540円/kg)をさらに下回り、年間での安値を更新している。くりといえば秋の実、と...
週末まとめ

【週末市場レポート】2026年06月06日の青果相場まとめ

全部赤信号、でも財布ごと諦める気にはなれない週頭が少し重いまま、スマホで今週の相場データをスクロールしていた。赤。赤。赤。アールスメロン+20%、キャベツ+23%、ほうれんそう+20%、トマト+21%、ミニトマト+20%、かぼちゃにいたって...
価格速報

【2026年06月04日】今日の市場速報|割安・高騰食材まとめ

6月4日、木曜日。市場帰りの空気をひと言で言うなら、「葉物は強気、根菜は優しい」。キャベツやほうれんそうが引き続き値を張るなか、だいこんやきゅうりがしれっと安くて頼もしい。週半ばを過ぎて食材在庫が心もとなくなってきたころ、今日のデータはなか...