クインシーメロン

正直に言う。今週の市場データ、なかなか一筋縄ではいかない顔をしている。梨（なし）が年間高値を更新。大田市場での卸値は約1,339円/kgで、直近1年の高値だった約1,318円/kgをすでに超えている。一方で栗（くり）は逆に年間安値を更新し、...

七夕まで、あと一週間ほど。短冊に願いごとを書く文化は今も各地に残っていますが、この時季、食卓の上にも同じような「色」が集まってきます。赤いトマト、濃い紫のなす、緑のきゅうり——夏野菜が本格的に出回る六月末から七月にかけては、盛り皿にするだけ...

七夕まで、あと二週間ほど。短冊を書く習慣は薄れても、この時期になると「ああ、もうそんな季節か」と少しだけ立ち止まることがある。食卓にそっと季節感を添えてみたくなる気持ちも、悪くない。夏野菜が本格的に並び始めたスーパーの売り場には、そういう「...