マンゴー

外食メニューの値上がり、その分だけ市場も動いていた——今週の青果相場まとめレストランのサラダが少し小さくなった、あるいはメニューから消えた——そんな感覚を持った人は、気のせいではないかもしれません。今週の大田市場を眺めていると、外食の現場が...

今週の市場データを見て、思わず手元の買い物メモを引っ張り出してしまった。きゅうりもキャベツも、去年の今頃と比べると価格の水準がひとまわり上がっている。「まとめて作り置きしておこう」と思っても、素材の値段が頭にちらつくと、段取りの立て方も変わ...

冷蔵庫の中身と相談しながら、この一週間を振り返る週末の夜、明日の買い物リストを頭の中でくるくる回しているとき、今週の食卓がぼんやり浮かんできます。何を使って、何を節約して、どこで思わぬ出費があったか。今週（6月29日〜7月4日）の大田市場の...

果物売り場の前で、少し立ち止まった週正直に言います。今週の果物売り場、きつかったです。目に飛び込んできた値札を見て、いったんかごを戻した、という経験をした方も少なくないのではないでしょうか。大田市場のデータを週ごとに眺めているこちらとしても...

六月の終わりに、くりの値段が動いた。大田市場のデータを眺めていて、少し目が止まった。くり（果実）の市場中値が約432円/kgと、過去約一年でつけた安値水準（約540円/kg）をさらに下回り、年間での安値を更新している。くりといえば秋の実、と...

今週の青果相場、正直に言うと「財布が重い一週間」でした六月も後半に入り、梅雨の合間に夏らしい日差しが差し込む時期になってきました。市場に並ぶ品目もじわじわと夏模様に変わりつつありますが、今週の大田市場の卸売データを眺めると、どちらかといえば...

マンゴーが、年間高値を更新している。大田市場の直近中値は約17,928円/kg——昨年この時期の高値水準（約8,532円/kg）をすでに上回っているという数字を見ると、「これは果物の話か」と思わず確認したくなる。一方で、秋の顔であるはずの栗...

今年の夏至は6月21日。一年でいちばん日が長い週に、私たちはいる。日差しがきつく、朝から体がだるい月曜日——なんというか、昨夜ちょっと飲みすぎた翌朝に似た感覚がある。それでも市場は動いている。今週の大田市場のデータを開いたら、なかなか刺激的...

つまみの値段が、正直すぎる夏だビールを開ける前に、少し現実を見ておこうと思う。冷蔵庫に何があって、何を買い足すべきか。今週の大田市場のデータを眺めていたら、家飲みのつまみ選びがそのままドライな答えを出してくれた。マンゴーの市場中値推移（直近...